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生猪上市当天:群众喜商家乐

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简介据报道:10月28日,是我区卫生局通告允许生猪上市的首日。

据报道:10月28日,是我区卫生局通告允许生猪上市的首日。我站记者在勐拉农贸市场采访看到,昔日冷清的猪肉行人头涌动,现场群众与猪肉商贩询价叫卖声不断,早上10点才过,很多商贩的猪肉就已卖出或被预订了90%以上。买到猪肉的百姓为能解禁尝鲜而欢喜,猪肉商贩也为生意重启交易火爆而乐开了怀。


为保障勐拉生猪上市首日的市场稳定,特区税务局、卫生局、农水局、地方行政管委会等多部门联合出动,在生猪养殖源头、生猪检疫屠宰、生猪交易价格管控、交易短斤少两等方面都严密把关,实地监督落实,为广大群众切实保障了从源头到餐桌上的食用卫生安全。


税务局副局长孟武向记者介绍道:经过近2个多月的猪瘟疫防控工作,我区的非洲猪瘟疫情已得到有效控制。经有关部门考察决定,允许生猪上市食用,但我们的工作不会松懈。源头上,地方行政管委会、农水局和卫生局联合定时检查养殖场的环境卫生状况和生猪的健康状况;市场上,为了稳定市价,我们也出台了各种肉类的指导价格,对销售商家进行监督。同时,在生猪上市首日,还加派管理人员到现场对短斤少两的现象进行严查把控,努力创建公平交易的和谐氛围。


此外,我站记者还特意奔赴郊区屠宰场,用镜头记录下了卫生局现场检测生猪,屠宰场按要求合法屠宰生猪的过程。28日凌晨3点多的屠宰场内,卫生局的工作人员也正严阵以待,对每一头屠宰的生猪进行抽样检测,认真仔细比对检验的数据结果,严格把控每一个环节的卫生安全。


餐饮店内,厨师正在积极储备各种猪肉食材,餐桌上,食客等来期待已久的猪肉菜肴笑逐颜开。生猪上市首日,群众欢喜、商家高兴,为让大家吃得安心、吃得安全,却忙坏了有关部门的工作人员。让我们也为这些保障大众饮食安全而忙碌在一线的工作人员道一声:你们辛苦了!

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